Raison Sociale :

SARL Méthode Cousinié

Siège Social :

28 Avenue Gustave Eiffel
Parc d’activité de la Coupe
11100 NARBONNE
Tél : 04 68 41 66 59
Siren : 514 770 106 00011

Développement et hébergement du site

ABTEL Solutions Cloud
Groupe Delta Km.4
Route d’Arles
30230 BOUILLARGUES

Tél : 04 66 04 06 13

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• un droit d’introduire une réclamation auprès de l’autorité de contrôle (CNIL),
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• Suivi viticole
• Implantation de nouveaux vignobles
• Intervention sur parcelles problématiques (chloroses, coulure, millerandage, salinité…)
• Renouvellement parcellaire
• Agronomie viticole
• Choix du cépage et du porte-greffe (les équilibres nutritionnels du sol sont primordiaux)
• Qualité des fruits (liaison des maturités, arômes, résistance naturelle…).
• Gestion des accidents climatiques (sécheresse, gelée, grêle…)
• Régénération de la fertilité des sols
• Réduction des expressions virales
• Audits viticoles

Pour réaliser ces interventions, nous nous appuyons sur la finesse de nos analyses biologiques, physico-chimiques ainsi que sur nos gammes sol et foliaire personnalisées.

Afin d’étudier la meilleure façon d’intervenir sur vos vignobles, merci de nous contacter pour de plus amples informations.

Mes observations de terrain m’ont conduit à élaborer une gamme d’amendements et de fertilisants sols et foliaires spécialement adaptée à la vigne. Les résultats obtenus nous ont emmenés à intervenir dans toute la France, en Europe (Espagne, Italie…), aux Etats-Unis (Californie) et dans l’Hémisphère sud (Chili, Argentine, Mexique).

Mon plus grand bonheur est la reprise du flambeau par mon fils Brice qui continue dans l’esprit qui m’a toujours animé.

Jean-Pierre COUSINIE

A la fin de mes études d’agronomie, c’était pour moi une évidence de rejoindre mon père dans le travail qu’il réalisait depuis plus de 30 ans. Il m’a transmis son savoir-faire, sa façon de voir et son amour de la vigne.

L’étude de la physiologie végétale et les expérimentations réalisées en collaboration avec nos clients m’ont permis de mieux affiner les besoins nutritionnels spécifiques des cépages et de compléter notre gamme de produit.

Après plus de vingt ans d’expérience de terrain en France et à l’étranger, je prends un plaisir renouvelé à exercer ce métier et à collaborer avec les vignerons à l’élaboration des plus grands vins.

Brice COUSINIE

Notre laboratoire agréé Méthode Cousinié nous garantit des résultats d’une grande fiabilité ; condition essentielle d’une interprétation rigoureuse et pertinente.

ANALYSES SOL ET SOUS-SOL :
La composition physico-chimique des sols est la base d’un grand terroir. Nous rencontrons souvent des déséquilibres minéraux qui affectent le plein potentiel de certaines parcelles. La prise en compte de ces paramètres est fondamentale dans le choix du matériel végétal et dans la conduite du vignoble.

ANALYSES DE LIMBES :
Les éléments minéraux sont au coeur de la vie de la plante, comprendre leurs dynamiques et leurs interactions nous permet d’anticiper le déroulement végétatif du millésime (coulure, stress hydrique, retard de maturité, pyrazines…).

ANALYSES DE BAIES :
L’analyse des baies à véraison nous donne des informations précises sur le potentiel qualitatif de la vendange. Avec l’aide de notre gamme foliaire, cette analyse permet l’harmonisation des maturités technologiques, phénoliques et aromatiques.

ANALYSES DE BOIS :
L’analyse de bois révèle un historique des tissus libéro-ligneux. Elle permet aussi de déceler d’éventuels risques de toxicités.

AUTRES ANALYSES :
Sur demande, nous réalisons également des analyses de biomasse microbienne (quantitative), d’activité biologique (qualitative), de dynamique de la matière organique ainsi que des analyses de différenciation des minéraux argileux.

Nous travaillons dans le respect de l’environnement, en favorisant l’activité biologique des sols en vue d’obtenir la meilleure expression possible du terroir.

Pour cela, nous élaborons des formulations à la carte* en fonction de nos analyses physico-chimiques, du matériel végétal et de vos objectifs oenologiques.

PLANTATION :
Il est indispensable de favoriser un bon équilibre nutritionnel afin de permettre un développement harmonieux des jeunes plants. Certains éléments sont déterminants (phosphore, potasse…) toutefois il faut être très prudent car de nombreux blocages peuvent masquer la dynamique réelle des sols.

ENTRETIEN :
Outre N, P, K, de nombreux éléments minéraux et oligo-éléments sont fondamentaux dans la conduite de la vigne. Ils jouent le rôle de catalyseurs, de constituants d’enzymes et sont à la base de nombreuses réactions biochimiques.
Par ailleurs chaque cépage a des besoins spécifiques, certains sont très gourmands en oligo-éléments indispensables à la régularité de leur production et à un optimum qualitatif.

« L’absence d’un seul élément nutritif dans l’alimentation de la plante peut paralyser l’action de tous les autres si abondants soient-ils. » (cf. Loi du minimum de Liebig, 1850).

*Certaines formules sont utilisables en Agriculture Biologique en application du Règlement (UE) 2018/848. Nous respectons les normes de fertilisation NFU 44-051, NFU 42-001.

Notre gamme foliaire Cousifolia® permet de s’adapter à chaque millésime et d’optimiser son potentiel quantitatif (mise à fruits, coulure, millerandage…) et qualitatif (liaison maturités, arômes, pyrazines…).

Nous obtenons également de très bons résultats pour limiter les impacts dus aux accidents climatiques (sécheresse, gelée, grêle…).

Le choix des constituants d’une haute technicité confère à nos produits foliaires une action naturellement douce et équilibrée. Les tests effectués par deux laboratoires indépendants ont démontré :

• Une adhésion sur feuillage deux à trois fois supérieure aux foliaires classiques
• Une assimilation dans les 2 heures qui suivent l’application
• Une métabolisation en 48 heures avec un rapide transit feuilles/fruits
• Une durée d’efficacité de 2 à 3 semaines
• Une amélioration du potentiel photosynthétique et de la mise en réserve
• Un respect de la microflore